Schema tehnologică preliminară și determinarea rutelor logistice la vinarie, estimarea suprafetelor și echipamentelor necesare, dimensionarea si amplasarea
Dezvoltarea conceptului. Alegerea soluțiilor tehnologice.
Planificarea exactă a spațiilor, executarea desenelor cu echipamentele predimensionate.
Elaborarea detaliata a proiectului și desenelor de lucru.
Elaborarea desenelor generale detaliate și desenelor de execuție pentru echipamentele tehnologice și tevariile tehnologice.
Descrierea detaliată a proiectului, caietul de sarcini și evaluarea acestuia.
Calcularea exactă a proiectului selectat și verificarea fezabilității financiare. Implementarea în conformitate cu planurile de proiect.